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风味

母亲做的一手风味肉夹饼,家乡的味道,思念,今天分享一下

原料 中筋面粉500克, 猪五花肉250克,大葱150克。 调料 姜末5克,精盐、味精各1小匙,鲜汤150克,调和 油200克。 准备工作1 面粉加入清水调匀,揉成面团,用湿布盖严,醒30分钟。 2 大葱去根和老叶,洗净,沥去水分,切成细末。 3 平锅加入调和油烧热,下入肉饼生坯烙至两面呈黄色。 4 继续烙2分钟至色泽金黄且熟透,

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2025年12月19日 星期五
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