国家食药监局作为我国食品药品监管的主要部门，其级别和作用备受广大市民关注。在当今社会，我们每天都在接触和消费各种食品药品，因此了解国家食药监局的级别和作用对保障公众健康至关重要。

一、国家食药监局的级别

1.1 国家食药监局的设置

国家食药监局是直属于国务院的部门，是国家食品药品监管体系中的最高行政管理机构。其级别在国务院直属机构中处于重要地位，负责监督管理食品、药品以及医疗器械等领域。

1.2 国家食药监局的权力机构

国家食药监局下设多个局、处、科，具有执法权力和监督责任，对食品药品生产、经营、流通等环节进行全面监管。

二、国家食药监局的作用

2.1 保障食品安全

国家食药监局致力于保障食品安全，加强对食品生产、加工、流通环节的监督管理，确保食品符合国家标准，不含有害物质，保障公众健康。

2.2 监督药品质量

国家食药监局对药品生产、流通进行严格监督，把关药品质量安全，保障用药安全有效，防止药品走私、假冒伪劣等问题发生。

2.3 评估医疗器械

国家食药监局负责对医疗器械进行评估注册，确保医疗器械的安全性和有效性，维护患者和医护人员的权益。

结尾

综上所述，国家食药监局作为我国食品药品监管的重要机构，具有监督管理食品药品安全的职责和作用，为保障公众健康发挥着重要作用。我们每个人都应加强对国家食药监局的关注和支持，共同维护食品药品安全，共同构建一个安全、放心的消费环境。